“Brik Oven, बेंगलुरु, कर्नाटक में स्थित, एक प्रामाणिक नीपोलिटन-शैली पिज़्ज़ेरिया है जो बजट-अनुकूल कीमत पर प्रीमियम पिज्जा वितरित करने के लिए प्रतिबद्ध है। अपने अनुभवी शेफ, अनिरुद्ध, जो फ्रांसीसी व्यंजनों में माहिर हैं, की विशेषज्ञता के नेतृत्व में, Brik Oven अद्वितीय पाक शैली का प्रदर्शन करने वाले त्रुटिहीन रूप से तैयार किए गए व्यंजन पेश करने में गर्व महसूस करता है। Brik Oven की टीम स्वादिष्ट, मुंह में पानी ला देने वाले पिज्जा परोसने के लिए समर्पित है, जिसमें बीच में हल्की और कुरकुरी पतली परत होती है, जो मोटी जली हुई किनारी से पूरित होती है। खट्टा आधार 24-48 घंटे की सावधानीपूर्वक किण्वन प्रक्रिया से गुजरता है। नेपल्स का रहने वाला, Brik Oven 400 डिग्री सेल्सियस पर स्वादिष्ट देहाती लकड़ी से बने पिज्जा का उत्पादन करने के लिए पारंपरिक तरीकों का इस्तेमाल करता है। वे प्रतिदिन ताजा गाय का दूध प्राप्त करके, उसे उत्तम मोत्ज़ारेला में बदलकर ताजगी को प्राथमिकता देते हैं। उनके मेनू में एक अवश्य आज़माया जाने वाला ट्रफ़ल टोमेटो पिज़्ज़ा है, जो लाल प्याज, कॉन्फ़िट चेरी टमाटर, कलामाता जैतून, कॉन्फ़िट लहसुन, थाइम, ट्रफ़ल ऑयल और शाकाहारी मोज़ेरेला से सजाया गया है। अपने भोजन अनुभव के अलावा, Brik Oven कॉर्पोरेट बैठकों, विशेष आयोजनों और शादी समारोहों के लिए खानपान सेवाएं प्रदान करता है।
अद्वितीय तथ्य:
• शाकाहारी व्यंजन परोसता है।”
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